电饭煲红烧肉烧糊怎么处理

电饭煲红烧肉烧糊的情况，可能是因为火力太高，或者是时间太长了。当烧糊发生时，可能会让整道菜的味道大打折扣，甚至在烦躁的时候会想要直接丢弃整锅红烧肉。但是，在这种情况下，我们可以采取以下措施：
1.停止烹饪过程。
首先，要立即停止电饭煲的烹饪过程，并且将内层锅中的水倒掉，以防止余温过高，继续烧糊。
2.不要摇动锅体。
当发现烧糊时，不要趁热把内层锅抽出来，来回晃动或者摇动锅体，这样只会让焦糊的味道更加深入，更难去除。
3.试着救回它。
首先，需要把整锅红烧肉全部倒出来，去掉已经烧焦的那一块；然后将剩余的部分放回到饭煲里，并且加入一点清水。如果还能再加一些糖和酱油，其它香料，效果可能会更好些。接下来再开启煮熟程序，以慢火进行烹饪，一步步慢慢的将肉煮烂，直到制作过程结束。
4.尝试提味。
如果在这种情况下，肉的味道发生了一些变化，可以尝试进行多次的调味，根据口味来加入适当的香料等，以达到预期的效果。
总的来说，电饭煲红烧肉烧糊并不一定是一件坏事，当它发生时，一定不要慌张，对比常规的处理方式，这些处理方法可以让你救回一锅美味的红烧肉。


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