电饭煲蒸馒头发黄怎么回事

电饭煲蒸馒头发黄可能是因为以下几个原因。
第一，在电饭煲中蒸馒头时，馒头容易粘在内胆底部或内胆壁上。如果这些粘在内胆底部或内胆壁上的馒头不及时清理，会因为烤焦而影响蒸出的馒头颜色。
第二，可能是由于使用过多的发酵剂或者面粉质量不好所造成的。如果馒头中的发酵剂过多，馒头的颜色就会发黄。如果面粉质量不好，馒头也会变色。
第三，可能是由于电饭煲的内胆表面材质不好。如果板材本身不好，就会因为高温而产生化学反应，从而导致馒头发黄。
为了避免电饭煲蒸馒头发黄，我们可以做一些措施：
第一，蒸馒头之前，先将内胆用水清洗干净，并擦干水份，尽可能避免馒头粘在内胆上。
第二，使用适量的发酵剂，并选择一些优质的面粉。
第三，如果内胆表面材质不好，可以更换一块质量良好的内胆。
通过这些措施，我们可以保证蒸出的馒头颜色正常，并且可以更好的保护电饭煲的内胆表面。


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